Allevato in Europa e America del Sud, il luogo d'origine del cavallo di razza "Andaluso" è l'Andalusia (Spagna) ed è conosciuto anche come "Pura razza Spagnola". Le origini di questo cavallo sono controverse.
Al cavallo Andaluso si rifà il "Certosino" "cartujano", cavallo da sella e tiro leggero,grigio o morello, allevato solo in Spagna, derivato da selezione di Andalusi operata dalla fine del XV secolo dai monaci certosini di Jerez de la Frontera e molto simile all'attuale cavallo di "Pura razza Spagnola", ma un po' più piccolo, più rustico e meno elegante.

Il cavalo Andaluso non è veloce, ma è molto forte e resistente.
Ha il groppone obliquo e l'attaccatura della coda bassa, quest'ultima è la caratteristica principale di questo animale, spesso lunga e folta e ondulata. Anche la sua fluente criniera rende il suo aspetto unico.

Le caratteristiche dell'Andaluso:
La Testa, ha un profilo aquilino, ereditato dal Berbero, la criniera e folta e fluente, arriva fino a coprirgli gli occhi. Il mantello, i colori più diffusi sono il baio e le varie tonalità di grigio.
La coda, una delle caratteristiche peculiari dell'Andaluso è la lunga coda folta e spesso ondulata.
L'Azione, fiero e superbo, il passo marcato e cadenzato, il galoppo è liscio ed elegante, il trotto è pieno di impulso.
L'agilità, il passo caratteristico e il suo carattere docile, fanno dell'Andaluso la razza equina più adatta per l'equitazione di Alta Scuola.

Cavallo dal carattere fiero, intelligente, affettuoso, elegante, armonioso e di nobile portamento è un buon saltatore e viene utilizzato come cavallo da sella.
L'"Andaluso" è un cavallo energico ma molto equilibrato, validissimo per le passeggiate, per gli sport equestri ed anche per le corride.